Składniki:

250 ml napoju zbożowego (u mnie ryżowy)

5 czubatych łyżek świeżo zmielonego złotego siemienia lnianego

1 czubata łyżeczka karobu w proszku

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

 1/2 łyżeczki masła klarowanego

ewentualnie syrop klonowy do dosłodzenia

W garnuszku podgrzewamy napój z masłem i ekstraktem. Siemię mieszamy z karobem i wsypujemy do napoju, gdy tylko zauważymy pierwsze oznaki gotowania, oczywiście zmniejszamy ogień. Mieszamy energicznie do uzyskania budyniowej konsystencji (ze względu na siemię będzie ona lekko glutowata).

na podstawie przepisu My morning melody