Spiżarnia Sikorek

Spiżarnia Sikorek

blog kulinarny

Spiżarnia Sikorek
  • Spiżarnia Sikorek
  • Dzieje się
    • Wydarzenia w Łodzi i okolicy + internetowe
    • Nasz Fanpage na Facebooku
    • Spiżarnia Sikorek w terenie
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
      • 2016
      • 2015
      • 2014
      • 2013
    • Udział w akcjach kulinarnych
    • Piszą o nas
    • Opinie
    • Konkurs Blog Roku
  • Spis przepisów
  • Zaradnik kuchenny
  • Żywieniowe inspiracje
    • Biblioteka
    • Filmoteka
    • Cytaty
    • Strony i blogi
  • Odżywcze Info
  • Kontakt

Ciasto marchewkowe według pięciu przemian

  • Ciasta i ciasteczka

 

Składniki:

Z – 4 jajka od szczęśliwych kur

3/4  szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego

2/3 szklanki oleju kokosowego lub masła klarowanego

M – 2 łyżeczki cynamonu

szczypta imbiru

W – 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez fosforanów

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta drobnej soli

D – 2 szklanki mąki orkiszowej typ 1400 (lub trochę niższy)

O – kropla wrzątku

Z – 2 szklanki surowej drobno startej marchewki (odciśniętej z soku)

 

Sposób przygotowania:

Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Dodajemy rozpuszczony i ostudzony tłuszcz. Powoli łączymy ze składnikami przepisu, koniecznie w podanej kolejności, za każdym razem przez chwilę (1 – 2 minuty) miksując. Masę przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr. 24 cm. Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni C piekarnika na około 40 minut – pieczemy “do suchego patyczka”.

 

Na wierzch ciasta proponuję do dekoracji domowy lukier z soku marchewkowego

i trzcinowego cukru pudru,

do tego lekko podprażone płatki migdałowe lub po prostu startą marchewkę 🙂

Możecie ciasto przearanżować na piernik dyniowy,

zastępując cynamon i imbir 1 łyżką przyprawy piernikowej,

a marchew oczywiście zamieniając na dynię 🙂

 

na podstawie przepisu z książki Bożeny Żak-Cyran “Wzmacniaj odporność prostym pożywieniem” str. 163

 

Ciasto marchewkowe w Waszym wykonaniu:

a01953e7-d25a-bcb2-07c1-e36642ffd40f-600x901

fot. Olga Ossowska

Print Friendly, PDF & Emaildrukuj

Mogą Cię też zainteresować:

  • Pajda codzienna: chleb żytnio – orkiszowyPajda codzienna: chleb żytnio – orkiszowy
  • Muffinki marchewkoweMuffinki marchewkowe
  • Puchate pierniki żytnio-orkiszowe na melasiePuchate pierniki żytnio-orkiszowe na melasie
ciasto pięć przemian wegetariański
29/10/2013

Post navigation

Ciasto codzienne – proste, szybkie, ucierane → ← Pajda codzienna: chleb żytnio – orkiszowy

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Przepisy karnawałowe

Przepisy karnawałowe

Przepisy karnawałowe

Facebook

Adoptuj Pszczołę!

AKCJA GREENPEACE

AKCJA GREENPEACE

Stylowi

Przesiane

Przesiane

Przesiane

Jedzeniowa myśl

 

Zdrowie nie jest wszystkim, lecz bez zdrowia wszystko jest niczym.

Arthur Schopenhauer

Wywiad na temat choroby Hashimoto

JAK TU ŻYĆ Z HASHIMOTO?  OCZAMI BLOGERKI

JAK TU ŻYĆ Z HASHIMOTO? OCZAMI BLOGERKI

Powered by WordPress | theme Layout Builder
Ta strona korzysta z plików cookies. Dowiedz się więcej w Polityce Prywatności.Akceptuję
Ciasteczka i Polityka Prywatności

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.