Składniki:

100 ml czystej wódki

2 łyżki kawy w ziarnach

butelka marasca o pojemności 100 ml

 

Sposób przygotowania:

Kawę włożyć do woreczka i rozdrobnić np. tłuczkiem lub wałkiem, tak aby była w maleńkich kawałeczkach (ewentualnie baaardzo grubo zmielić). Wsypać do umytej, wyparzonej butelki i zalać połową alkoholu. Odczekać, aż  kawa zaabsorbuje płyn i obniży się jego poziom w butelce, uzupełnić resztą wódki, zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na kilka tygodni. Od czasu do czasu można wstrząsnąć ekstraktem dla przemieszania.

 

inspiracja:  Bea w kuchni