Składniki:
3 średniej wielkości, bardzo dojrzałe owoce persymony
250 ml mleka kokosowego lub migdałowego
2 pomarańcze
1 czubata łyżeczka domowej przyprawy korzennej
1/2 – 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
Ilość składników na 2 porcje.
Z pomarańczy wycisnąć sok. Owoce persymony obrać, zblendować razem z mlekiem kokosowym, przyprawami i sokiem pomarańczowym. W razie gdyby koktajl wyszedł zbyt gęsty, zwiększyć ilość mleka lub dolać wody.
Uwaga:
Jeśli użyjemy mniejszej ilości mleka (np. połowę tego, co w przepisie) lub owoce nie będą zbyt soczyste,
otrzymamy mus do zaserwowania w pucharkach.
przepis własny