Składniki:

1 dojrzałe awokado

2 kwaskowe jabłka

1/3 szklanki mleka kokosowego /ewentualnie inne mleko + wiórki kokosowe/

1 łyżka soku z cytryny

syrop klonowy

mała szczypta bardzo drobnej soli

Awokado i jabłka obrać, zblendować na gładko z mlekiem i sokiem, dosłodzić do smaku syropem. Serwować najlepiej od razu po podaniu ze względu na utleniający się kolor kremu. Dobrze smakuje też lekko schłodzony (można przed przygotowaniem przetrzymać trochę składniki w lodówce).

Na zdjęciu deser udekorowany chipsami kokosowymi.

Ilość składników na 2 porcje.