Libańskie ciasto pomarańczowe to słodki i lekki deser, popularny w Libanie i całym regionie Bliskiego Wschodu. Przygotowywane przy użyciu tylko trzech składników, smakuje wyśmienicie i jest czarną magią dla kubków smakowych.
Głównym składnikiem tego ciasta jest sok pomarańczowy. Koncentrat głęboko nasyca ciasto, nadając mu delikatny aromat. Jego świeży, kwaśny smak równoważony jest przez delikatny słodki wybrzuszenie, uzyskane z użyciem miodu. To idealne połączenie słodyczy i cytrusowych klimatów sprawia, że ciasto jest równocześnie soczyste i lekkie.
Drugim składnikiem ciasta jest skrobię kukurydzianą lub mąka pszenna. Oba produkty tworzą lepką mieszonkę podstawowa tego przepisu.
Trzecim i ostatnim składnikiem jest tarty ser. Umożliwi on grube i pięknie zrumienione wierzchołki oraz delikatną piankowatan strukturę w środku. Gdyby tego było mało, serek dodaje obfitości i słodko-saltowego smaku, co doskonale uzupełnia ostro-słodkie połączenia.
Libańskie ciasto pomarańczowe jest bardziej znane, jako „Ma’amoul”. Jest to delikatne, słodkie ciasto, które jest bardzo popularne w Libanie i na Bliskim Wschodzie. Ciasto jest wykonano z suchego podstawowego ciasta drzewiastego, których dodaje się do migdałów lub pralek, nadając im smak odpowiednio.
Pomarańczowe Libańskie ciasto pomarańczowe jest bardzo łatwe do przygotowania. Cocoach powinien być podzielony na kule i wałkowany z mieszaniną Migdały i Sezamu, pozostawiając piękne wzory na powierzchni. Ciasto jest następnie umieszczane w piekarniku i smażone na złoty kolor i chrupiące powierzchnie. To daje ciastu piękny smak migdałowy i sezamousu, który każdy bardzo lubi.
Libańskie Ciasto pomarańczowe można dodać do innych deserów, takich jak budynie ryżowe. Podaje się je również świeże lub po prostu po obfitym posmarowaniu miodem. Ciasto pomarańczowe smakuje najlepiej z herbatą lub jogurtem naturalnym lub kefirem. Libańskie ciasto pomarańczowe to słodki i lekko cytrusowy wypiek, który poza faktem, że jest bardzo smaczny, ma też interesujący prehistoryczny rodowód. Przepis na ten smakołyk pochodzi z Wschodu i pierwotnie był popularny w Palestynie i Jordanii.
Składniki ciasta czynią je jednym z najbardziej unikalnych wypieków. Składa się z mąki pszennej, syropu klonowego, skórki pomarańczy, cynamonu, migdałów i kremowej tarty. Ciasto to można również zrobic z miodem i suszonymi owocami, takimi jak rodzynki lub daktyle.
Jeśli ktoś chce spróbować tego smacznego specjału, łatwo go można znaleźć w libańskich sklepach spożywczych oraz w libańskich restauracjach. Można też przygotować je w domu. Zrobienie libańskiego ciasta pomarańczowego jest proste! Wystarczy połączyć składniki razem i upiec aż do lekkiego zrumienienia. Efekt końcowy to jednocześnie słodkie, gorzkie i cytrusowe ciasto, zupełnie niespotykane nigdzie indziej na świecie.
Libańskie ciasto pomarańczowe jest klasykiem pochodzącym z Bliskiego Wschodu, który doczekał się sławy w całej Europie. Jest ono proste w przygotowaniu i doskonale łączy smaki świeżych owoców ze słodyczą syropu cukrowego.
Receptura powstała na podstawie tradycyjnych przepisów, a jej główne składniki to skórka pomarańczowa, sok pomarańczowy, oliwa z oliwek, masło i sól. Ciasto mocno potrzebuje czasu, by nabrać odpowiedniego smaku – poleca się, aby powierzchnia ciasta była lekko złota.
Oryginalne libańskie ciasto pomarańczowe jest idealnym rozwiązaniem dla fanów słodko-kwaśnych smaków. Przygotowane z najlepszych składników satysfakcjonuje nawet najbardziej wymagające palce i doskonale sprawdzi się na letnich przyjęciach lub urodzinach.
Dziś libańskie ciasto pomarańczowe można znaleźć w wielu restauracjach i kawiarniach, a także spróbować przy domowym stole – czas poświęcony na pieczenie tego przysmaku jest bardzo dobrze zainwestowany.