Składniki:
1 szklanka ugotowanego i obranego bobu
3 – 5 łyżek oliwy
4 łyżki listków świeżej mięty
2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
drobna sól
zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zblendować na pastę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ewentualnie uregulowac konsytsencję pasty porcją wody. Przechowywać w lodówce.
źródło przepisu: Jadłonomia