Składniki:
100 g rukoli
garść truskawek
1 łyżeczka oliwy
ocet balsamiczny
sól
parmezan
Rukolę myjemy, lekko osuszamy i rwiemy na drobniejsze fragmenty, solimy i mieszamy delikatnie z oliwą. Na wierzch sypiemy truskawki, pokrojone drobniej lub w całości, jesli są malutkie (ale bez szypułek). Sałatkę skrapiamy octem balsamicznym i ozdabiamy startym parmezanem.
przepis własny