Składniki:

100 g rukoli

garść truskawek

1 łyżeczka oliwy

ocet balsamiczny

sól

parmezan

Rukolę myjemy, lekko osuszamy i rwiemy na drobniejsze fragmenty, solimy i mieszamy delikatnie z oliwą. Na wierzch sypiemy truskawki, pokrojone drobniej lub w całości, jesli są malutkie (ale bez szypułek). Sałatkę skrapiamy octem balsamicznym i ozdabiamy startym parmezanem.

przepis własny