Składniki:

180 – 200 g tuńczyka z puszki w sosie własnym

1 duża cebula

3 marchewki

2 jajka

2 -3 łyżki jajonezu

sól, pieprz

Gotujemy marchewkę do miękkości i jajka na twardo.  Odcedzamy tuńczyka i rozgniatamy go widelcem. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę i sparzoną na sitku cebulę. Ścieramy na tarce (grube oczka) marchewkę i jajka. Doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy z jajonezem.

Opcjonalnie można dodać: startego świeżego ogórka, startą cukinię, posiekaną natkę pietruszki lub koperek czy szczypiorek – bądź kombinację tych składników. Jeśli eksperymentując wymyślicie jakieś inne fajne zestawienie, dajcie znać 🙂

przepis pochodzi z książki “Zespół psychologiczno – jelitowy GAPS” str. 168