Składniki:
180 – 200 g tuńczyka z puszki w sosie własnym
1 duża cebula
3 marchewki
2 jajka
2 -3 łyżki jajonezu
sól, pieprz
Gotujemy marchewkę do miękkości i jajka na twardo. Odcedzamy tuńczyka i rozgniatamy go widelcem. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę i sparzoną na sitku cebulę. Ścieramy na tarce (grube oczka) marchewkę i jajka. Doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy z jajonezem.
Opcjonalnie można dodać: startego świeżego ogórka, startą cukinię, posiekaną natkę pietruszki lub koperek czy szczypiorek – bądź kombinację tych składników. Jeśli eksperymentując wymyślicie jakieś inne fajne zestawienie, dajcie znać 🙂
przepis pochodzi z książki “Zespół psychologiczno – jelitowy GAPS” str. 168