Składniki:
125 g drobnego makaronu żytniego
50 g kiełków słonecznika
50 g rozdrobnionych orzechów włoskich
25 g płatków lnianych
25 g pestek słonecznika
25 g pestek dyni
1 łyżka oleju lnianego
kilka kropli soku z cytryny
pieprz
drobna sól
Makaron gotujemy, a potem studzimy przelewając zimną wodą na sicie, odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiając pieprzem i solą. Sałatka jest najlepsza “po przegryzieniu”, polecam na drugi dzień 🙂
przepis autorski