Składniki:
250 g świeżego szpinaku baby
1 łyżka masła klarowanego
1 duży ząbek czosnku
sok z cytryny
drobna sól
czarny pieprz
Szpinak myjemy na sicie i odsączamy z wody. Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy go do masła i dusimy razem przez chwilkę. Zmniejszamy ogień. Listki szpinaku rwiemy na drobniejsze, wrzucamy na patelnię i co jakiś czas mieszamy. Smażymy aż wszystkie będą mocno zwiędnięte. Na koniec przyprawiamy szpinak solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny.
drukuj 
Muchos Gracias for your article. Great. Chess
Many thanks a whole lot for sharing!